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Retour![]() | C’est à Elizabeth Cumming que l’on doit la distillerie actuelle de Cardhu. En 1872 elle fit construire une nouvelle distillerie, Cardow, qu’elle agrandit en 1887 avant de la vendre en 1893 à la société John Walker ans Sons Ltd. La capacité de production de la distillerie est augmentée et en 1980, Cardow devient Cardhu. Très populaire en Europe, ses propriétaires décident au début des années 2000 d’en faire un blended malt ce qui provoque les foudres des amateurs et puristes. Finalement, Diageo revint à la "formule initiale", élargissant sa gamme par la même occasion. |

Un écossais typique du Speyside ! La distillerie Cardhu élabore un single malt très classique. Léger, celui-ci développe des notes fruitées tout en restant très proche de la céréale (bouillie d’orge). Une conclusion pour vos repas des plus plaisantes...


Un malt mature et généreux dans une carafe élégante aux courbes généreuses....
