Sylvie Spielmann élabore des vins uniques d'une finesse et d'une élégance remarquables, reflétant parfaitement la minéralité du terroir. Aucun artifice, le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2002. Dans sa jeunesse, le Riesling Kanzlerberg est plutôt sur les fleurs blanches, le pamplemousse, avec de subtiles pointes épicées. Ce millésime 2004 est beaucoup plus rond que le précédent. Des arômes flatteurs et séducteurs, nous sommes tombés sous le charme...
Le fleuron du domaine Spielmann !! Révélation Alsace du Gault et Millau 2009, Sylvie Spielmann élabore des vins uniques d'une finesse et d'une élégance remarquables, reflétant parfaitement la minéralité du terroir. Ce gewurztraminer d'une très belle complexité aromatique propose une bouche légèrement moelleuse aux arômes épicés. A ouvrir pour les grandes occasions !!
Elégant, parfumé et flatteur, cet Alsace Grand Cru Kitterlé est la conjugaison parfaite entre puissance et gourmandise. Un très beau millésime qui s'appréciera et saura se faire attendre !
