Elle fait partie de l'élite alsacienne. Sylvie Spielmann, propriétaire et chef d'ochestre de son exploitation réalise avec un enthousiasme étonnant des vins typés et minéraux, issus de la biodynamie. Ce Riesling puissant aux notes de fruits mûrs développe une bouche ronde, légèrement citronnée, et laisse une très belle fraîcheur en finale qui en interpellera plus d'un !!
Le cépage Riesling dans sa plus belle expression : exceptionnel de justesse et de pureté.