Champagne
Vin -> SAVIGNY LES BEAUNE - LES PIMENTIERS - ARNOUX PERE ET FILS - 2009
( France-Bourgogne-Savigny Les Beaune AOC-Rouge-0
(visuel non contractuel)
Le domaine exploite plus de 20 hectares principalement sur les communes de Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton (village et 1er cru) et Savigny Les Beaune (village et 1er cru).
Depuis plusieurs générations, le Domaine ARNOUX Père et Fils est installé sur la commune de Chorey-lès-Beaune en Côte de Beaune.
DU CARACTERE ET DE LA FINESSE !
Ce Savigny lès Beaune est un vrai moment de plaisir à déguster. Une robe profonde. Au nez, le bouquet est élégant, assez puissant, marqué par une dominante griotte-cassis-framboise évoluant vers la fraise et le sous bois après quelques années de garde. Souple, discrètement tannique, ce Savigny 2009 présente un ensemble structuré dans un style plutôt féminin.
Vin Très réussi, noté 1*Etoile au Guide Hachette : "L'étoile a changé de climat : l'an passé sur Les Guettes, cette année sur Les Pimentiers, en aval de la commune (...). Le résultat est un vin profond, couleru grenat, qui evoque pèle-mèle la cerise noire, le cassis, la réglisse, le marc. Le palais est rond et plein - "il roule en bouche", précise eun dégustateur - bâti sur des tannins serrés mais sans agressivité."
Dégusté et approuvé, vous serez comblé !!
- Guide Hachette 2012 1* vin très réussi
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