Champagne
CHAMPAGNE JACQUESSON 2002
(France-Champagne-Champagne AOC-Blanc-0,75L)
(visuel non contractuel)
Adolphe Jacquesson inventa en 1844 le muselet, cette habile construction de fil de fer qui maintient maintenant toutes les bouteilles de champagne. A l'époque, Jacquesson était une marque célèbre et importante. Le XXeme siècle vit la marque péricliter jusqu'à son rachat en 1974.
Jean Chiquet et ses deux fils ne commirent pas l'erreur de s'engager dans une folle course à la production mais s'attachèrent au contraire à exprimer le meilleur d'un petit mais très qualitatif terroir.
Situé dans d'excellents crus, tous classés premiers et ou grands crus, le Champagne Jacquesson exprime ainsi tout autant la formidable race de grands crus que la puissance et l'harmonie d'assemblage.
Exprimer avec finesse et précision les nuances du génie champenois, c'est le defi que s'est fixé la maison. Mission Réussie.
Sur un millésime magnifique, un superbe successeur à l'année 1996. Le Champagne Jacquesson 2002 propose une matière riche, des bulles fines et légères, de splendides arômes de poire, noisette et un équilibre tout en fraîcheur. Une grande cuvée qu'il faudrait attendre encore un peu pour les plus patients, ou à savourer jalousement sur des poissons en sauces ou encore quelques crustacés frais...
" Très intense et vigoureux, long, puissant, grand champagne de table"
Bettane et Desseauve
2002 offre une météorologie proche de l'idéal : peu ou pas de gelées, ni de grêle, un été chaud et ensoleillé avec des nuits qui restaient fraîches, et seulement quelques pluies en septembre. Un équilibre de vendanges proche de celui atteint par le légendaire millésime 1976...
- 16.5/20 au Gault et Millau
- 93/100 au Wine Spectator
- 18.5/20 au Guide des meilleurs Vins de France 2012
- 18/20 au Guide Bettane et Desseauve
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