"L’étalon" de la maison Mälher-besse

Coup de Cœur de nos sommeliers

A tous les amateurs de vin " Cheval Noir " offre le choix conjugué du plaisir, du charme et de l'élégance. Prêt à boire, il sublimera vos repas et réjouira vos amis.

Ce vin fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges et noirs, d’épices, de cannelle, le tout enrobés de subtiles notes boisées. Sublime à boire de suite ou à garder encore 2 à 5 ans en cave.

La Légende du "Cheval Noir"

Saint-Émilion, au coeur du 19ème siècle, l'ombre d'un cheval noir travaillant dans les vignes… Prodigieusement vaillant, puissant et élégant à la fois, il était par tous reconnu pour assurer à chaque vendange qualité et succès. Ainsi naquit la légende des Grands Vins de Cheval Noir, expression pure et racée de terroirs d'exception. Apparu en 1895, le nom de Cheval Noir compte parmi les plus anciens de Bordeaux (avant même d’un des vins les plus célèbres au monde à savoir "Cheval Blanc ").

Acquise en 1937, Cheval Noir est la première propriété de la famille Mähler-Besse dont les domaines, choisis parmi les plus beaux du Bordelais, s’étendent aujourd'hui en appellation Haut-Médoc, Saint-Emilion ou encore Saint-Estèphe. La cuvée de prestige, Château Cheval Noir, toute portée vers l’excellence, se présente comme le symbole et l’emblème de cette philosophie. Ancrée sur le terroir de St Emilion, cette propriété de 6 hectares 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc a inauguré en 2008 un chai alliant technologie de pointe et passion des vins.

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