UN SAUVIGNON 100% BOURGUIGNON

 Il n'y a pas que le Chardonnay en Bourgogne !! Découvrez les charmes de cette appellation, la seule AOC bourguignonne à travailler ce cépage.

Ce sauvignon est remarquable en tout point, notamment par sa gamme aromatique articulée autour de fruits exotiques (fruits de la passion, litchi,...) mais aussi autour sur de belles notes d'agrumes (pamplemousse, mandarine...). L'ensemble proposé est un vin à la fois vif et fringant, parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa belle minéralité, propre au terroir chablisien, titillera vos papilles. La magie s'opère en nous offrant la pureté, la spontanéité et l'élégance...Voici un vin de plaisir atypique, gouleyant et rafraichissant  sur un millésime d'une très belle facture ! 

Pas de faux semblants : dégusté à l'aveugle parmi 6 autres de ses confrères, le Saint Bris de La Chablisienne, cave coopérative n°1 en Bourgogne, nous a enthousiamés pour son rapport prix/plaisir.

Ce saint Bris est à découvrir pour le charme de cette exception bourguignonne, pour la lecture directe et rafraichissante du Sauvignon...et son  prix, trop rare pour le manquer !!